KONSULTACJA 1:1

Konsultacja 1:1 – 90 minut

To indywidualna konsultacja dla właścicieli i menedżerów gastronomii, którzy potrzebują konkretnej analizy sytuacji i jasnych rekomendacji do wdrożenia.

Przez 90 minut pracujemy na Twoim lokalu, realnych problemach i danych, które masz dostępne. Bez ogólników i działania „na czuja”.

Podczas konsultacji możemy omówić m.in.:

✔ rentowność lokalu
✔ koszty, marże i food cost
✔ politykę cenową
✔ kartę menu pod kątem sprzedaży i zysku
✔ organizację pracy zespołu
✔ wyniki sprzedażowe
✔ kierunek dalszego rozwoju

Zakres ustalamy indywidualnie przed spotkaniem, żeby skupić się na tym, co w Twojej sytuacji jest najważniejsze.

Jak wygląda współpraca?

Przed konsultacją przesyłasz krótki opis problemu oraz – jeśli będzie taka potrzeba – dane do analizy.

Spotkanie odbywa się online i trwa 90 minut.

Po konsultacji wiesz, co wymaga poprawy, jakie działania są priorytetowe i od czego zacząć, żeby nie tracić czasu na przypadkowe decyzje.

Efekt konsultacji

Po spotkaniu:

✔ widzisz, gdzie mogą pojawiać się straty lub nieefektywności
✔ masz konkretne rekomendacje i priorytety działania
✔ podejmujesz decyzje w oparciu o dane, nie domysły
✔ zyskujesz większą kontrolę nad finansami i organizacją lokalu

Jeżeli potrzebujesz szybkiego, konkretnego spojrzenia z zewnątrz — ta konsultacja będzie dobrym pierwszym krokiem.

Zarezerwuj termin i zacznij działać w oparciu o liczby, nie domysły.

Inwestycja: 350 zł / 90 minut

Dla osób, które potrzebują większego wsparcia, istnieje możliwość dalszej współpracy i wspólnego wdrażania zmian.